101. French 101 Southern Live Oaks

Arrêt n° 1 Chênes Verts Cette zone, appelée autrefois la Parcelle des Porcs, offrait des pâturages verdoyants aux chevaux comme aux porcs. Cette parcelle a été ajoutée à "Jungle Gardens" dans les années 1930. Les chênes verts y ont été plantés entre 1860 et les années 1920. Les bosquets naturels de chênes verts, qui poussent le long du littoral Louisianais, sont appelés "chenieres," dérivé du mot français "chêne." Contrairement à la plupart des chênes du Nouveau Monde, les chênes verts sont persistants, d'où leur nom Cadien "chêne vert." Le bois de chêne est si dense et lourd qu'il s'enfonce dans l'eau, ce qui le rend très prisé pour la poutraison et la construction des structures des ponts inférieurs des navires à voiles.

La mousse espagnole est une plante épiphyte, comme la fougère épiphyte réviviscente. Elles s'attachent généralement aux branches massives des chênes, et se nourrissent des particules de poussière présentes dans l'air et l'eau qui s'accumulent dans les fissures de l'écorce des branches hôtes. La fougère épiphyte réviviscente, en anglais, "resurrection fern," s'appelle ainsi car elle peut survivre à des périodes prolongées de sécheresse, qui la rendent brune et flétrie. Mais même une pluie légère la fait revivre, "ressuscitant" sa couleur vert vif. En fait, la mousse espagnole n'est pas une mousse, mais une espèce avancée de plante à graines de la famille des broméliacées (ananas). Sur le plan historique, la mousse espagnole fut largement utilisée comme matériau de rembourrage par l'industrie naissante de l'ameublement aux États-Unis, et sa récolte joua un rôle économique important dans toute la Louisiane du Sud.